LA GALLINA TURULETA

Esta ha sido mi primera tarta de 2 pisos, y mi primera tarta de modelado. Se la he regalado al hijo de mi amiga Helana para celebrar su primer añito. He de reconocer que me he esmerado todo lo máximo posible, y que para ser la primera a estos niveles estoy contenta. El bizcocho de abajo hice un msc relleno de ganache de chocolate blanco y dulce de leche. y el de arriba un brownie de chocolate negro, relleno de chocolate negro tambien.