miércoles, 18 de julio de 2012

BIZCOCHO DE GALLETAS

Llevo tiempo queriendo hacer este bizcocho,  experimentar y probar que tal. Despues de buscar varias recetas por la red decidí probar ayer. La verdad que me esperaba un sabor mas intenso a galleta María,  pero el bizcocho esta muy rico. De aqui partire la receta pero tengo en mente hacerle algunos cambios para la proxima vez que ya iré modificando y poniendo por aqui. de momento esta fué la receta que hice.

INGREDIENTES:

- 200 gr. de galletas María
- 4 huevos
- 100 ml. de aceite de girasol
- 150 gr. de azúcar
- 100 ml. de leche
- 1 sobre de levadura

Precalentamos el horno a 180º

Trituramos las galletas lo mas que podamos, yo las he pulverizado unos segundos en la thermomix y asi me han quedado


Ahora batimos los huevos con el azúcar unos minutos. Yo la he batido en mi BOMANN a velocidad media durante unos 3 ó 4 minutos.

Añado el aceite y vuelvo a mezclar para que todo quede bien integrado.

Por último mezclamos con las galletas, la leche y la levadura.

Engrasamos el molde en el que vayamos a meter el bizcocho. Yo desde que conoci el spray desmoldante no uso otra cosa que eso, es maravilloso y se lo recomiendo a todo el mundo, se acabo el mancharse las manos de mantequilla para engrasar los moldes.


Lo he metido al horno durante 40 minutos.....
Y aqui está el resultado del bizcocho, sale muy jugoso .



5 comentarios:

  1. A mi este bizcocho me gusta mucho!!!! Yo si que le encuentro puro sabor a galleta. Saludos

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    1. tu usas la misma receta ? o tu receta es diferente ?

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  2. Tengo que probarlo, que buena pinta tiene!

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  3. Me he sugestionado tanto que casi podía oler las galletas...jja. Muy buena recetuqui. Ya tienes una seguidora mas. bss Acaramelada

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  4. mmmmm tiene que estar de re chupete!!!
    Pasate por mi blog q tienes premio!

    Besitos!
    Silvina de "Agasajos con estilo"
    http://agasajosconestilo.blogspot.com.es/2012/08/premio-dardo.html

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