lunes, 16 de abril de 2012

DULCE DE LECHE

Aqui os dejo la receta del dulce de leche con la thermomix. La verdad es que sale riquíiisimo !

Ingredientes :

- 1 litro de leche entera
- 130 gr. de azúcar
- 120 gr. de azucar moreno
- 200 gr. de nata líquida
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharada de esencia de vainilla

Ponemos todos los ingredientes en el vasoy programamos 50 minutos, temperatura varoma velocidad 5. Vamos a poner el cestillo encima de la tapa para que no salpique y pueda evaporar.
Una vez termine lo echamos en un bote de cristal y cuando esté frio lo metemos en el frigorifico para conservarlo.

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